Manfaat Jagung Manis Kalengan

Saat jagung rebus, favorit tradisional musim panas, tidak sedang musim, Anda masih dapat menikmati jagung manis yang sama dengan membuka kaleng dengan nyaman. Jagung segar dan kalengan memiliki manfaat nutrisi yang serupa, yang meliputi antioksidan, karbohidrat, protein, dan serat. Namun, beberapa kerugian dari makan jagung manis mungkin timbul dari terlalu banyak makan, menyebabkan Anda mengalami ketidaknyamanan pencernaan.

Sumber Kalori dalam Jagung

Jagung manis kalengan memasok 67 kalori per 100 gram. Satu porsi 100-gram jagung sama dengan sekitar 2/3 cangkir atau setengah kaleng jagung.

Tubuh Anda membutuhkan kalori untuk menyediakan energi bagi banyak fungsi metabolisme. Pedoman Diet merekomendasikan 1.600 hingga 2.400 kalori per hari untuk wanita dewasa dan 2,000 hingga 3,000 untuk pria, tergantung pada usia.

Kandungan Lemak Jagung

Dari total kandungan kalori dalam 100 gram jagung manis kalengan, 15 persennya berasal dari lemak makanan. Anda harus mengonsumsi 20 hingga 35 persen kalori harian Anda dari lemak, dan satu porsi jagung manis memasok sekitar 2 persen — dengan 1,2 gram. Dari lemak itu, 1 persennya adalah lemak jenuh. Jagung manis tidak mengandung kolesterol.

Karbohidrat dalam Jagung

Sumber kalori tertinggi pada jagung manis berasal dari karbohidrat, yaitu sebesar 76 persen. Karbohidrat dalam jagung adalah karbohidrat kompleks sehat yang bermanfaat bagi tubuh Anda dengan menyediakan bahan bakar untuk otak, jantung, ginjal, dan sistem saraf Anda_._ USDA merekomendasikan agar Anda mengonsumsi setidaknya 130 gram karbohidrat setiap hari . Jagung manis menawarkan 14 gram karbohidrat total per 100 gram, atau sekitar 5 persen dari nilai harian Anda (DV).

Jagung Menyediakan Protein

Protein memainkan peran utama dalam memberi manfaat bagi tubuh Anda, dengan membangun jaringan, otot, tulang, dan sel darah_._ Orang dewasa harus mengonsumsi 46 gram protein setiap hari untuk wanita dan 56 gram setiap hari untuk pria. Dari total kalori dalam 100 gram jagung manis, 8 persennya berasal dari protein. Itu setara dengan 2,3 gram.

Menjaga Sistem Pencernaan Anda Tetap Sehat

Jagung manis menyediakan 2 gram atau 8 persen DV untuk serat makanan. Serat adalah bagian dari jagung yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh tubuh Anda. Anda mungkin telah melihat bukti ini di tinja Anda. Ini normal dan sehat, karena selulosa yang tidak tercerna membantu menjaga sistem pencernaan Anda berfungsi dengan baik.

Dengan menambahkan jumlah besar, serat membantu makanan bergerak dengan lancar melalui usus dan keluar dari tubuh Anda. Dengan menjaga Anda tetap teratur, serat dalam jagung manis membantu mencegah sembelit, sindrom iritasi usus besar**, wasir, divertikulitis** dan gangguan pencernaan lainnya.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition pada tahun 2019 menyimpulkan bahwa peran serat dalam meningkatkan volume dan berat tinja dapat berperan dalam membantu mengurangi kejadian kanker kolorektal. Dari temuan penelitian tersebut, peneliti menyarankan bahwa menambahkan 7 gram serat per hari ke dalam diet Anda dapat mengurangi risiko kanker kolorektal hingga 8 persen..

Jagung Manis Secara Alami Manis

Jagung manis kalengan mengandung 4,5 gram gula dalam setiap 100-gram penyajian. Itu lebih sedikit gula daripada beberapa sayuran lain, seperti bit kalengan, yang memiliki 5,5 gram. Gula dalam jagung adalah bentuk alami. Tidak seperti gula rafinasi, seperti gula meja putih, tubuh Anda dapat dengan mudah mengubah gula alami dari jagung menjadi glukosa untuk digunakan sebagai energi.