Manfaat Kesehatan Bayi Jagung

Setiap sayuran sehat untuk tubuh Anda dan penuh nutrisi. Memiliki sayuran dalam jumlah yang tepat tidak akan pernah salah bagi Anda. Jagung bayi umumnya digunakan dalam hidangan Asia dan Oriental dan merupakan salah satu sayuran terbaik yang digunakan sebagai makanan yang digoreng serta dalam salad. Ada perbedaan antara jagung dan jagung bayi, yaitu bahwa jagung bayi dipetik sebelum tumbuh sepenuhnya tetapi hanya jagung biasa. Dengan kandungan pati dan kalori yang lebih sedikit, bayi jagung dianggap sebagai makanan pilihan untuk menurunkan berat badan, bersama dengan banyak manfaat kesehatannya. Jagung bayi dicintai oleh orang dewasa maupun anak-anak, karena dapat dimasukkan dalam begitu banyak makanan seperti salad, sup, pizza, dan bahkan pasta. Tapi kemudian, ada juga beberapa efek samping dari konsumsi berlebihan setiap item makanan, dan hal yang sama terjadi dalam kasus ini juga.

Baby corn adalah makanan populer yang juga merupakan salah satu sayuran paling banyak diimpor di seluruh dunia. Tetapi pernahkah Anda berpikir jika bayi jagung begitu sehat dan bermanfaat maka apa salahnya memiliki terlalu banyak? Nah, dari memberikan reaksi alergi hingga terlalu tinggi serat, sayuran ini terkadang bisa memiliki efek yang berbeda. Mereka lezat dan digunakan dalam banyak masakan tetapi orang harus tahu segalanya tentang itu sebelum dikonsumsi. Seiring dengan meningkatkan kesehatan dan memuaskan selera kita, ada banyak hal yang harus Anda ketahui tentang bayi jagung. Faktanya, bayi jagung adalah bahan utama yang digunakan dalam begitu banyak makanan cepat saji. Untuk menggali lebih lanjut tentang itu, tim editorial Onlymyhealth berbicara dengan Ahli Gizi Arushi Gupta, Associate Dietician, Dayanand Medical College dan rumah sakit, Ludhiana, untuk mengetahui tentang manfaat kesehatan, efek samping, nilai gizi dan cara mengkonsumsi jagung bayi.

Sama seperti sayuran lainnya, bayi jagung juga bergizi tinggi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Dari menjadi makanan rendah kalori hingga baik untuk penglihatan, bayi jagung harus dimasukkan dalam diet Anda dengan satu atau lain cara tetapi dalam jumlah sedang. Menurut Dt. Arushi, berikut adalah manfaat utama kesehatan bayi jagung:

1. Kandungan kalori rendah

Jagung bayi adalah makanan rendah kalori, sehingga Anda dapat memasukkannya ke dalam makanan Anda tanpa berpikir dua kali. Namun, jangan terlalu bersemangat untuk memakannya karena kandungan kalorinya yang rendah dan jaga jumlahnya setiap saat. Selain itu, kurang bertepung daripada jagung manis dan memiliki kandungan lemak minimal, yang menjadikannya bantuan untuk menurunkan berat badan juga.

2. Membantu pencernaan

Karena bayi jagung memiliki kandungan serat yang tinggi, nutrisi ini membantu dalam meningkatkan proses pencernaan. Hal-hal bisa menjadi sebaliknya jika Anda terlalu banyak mengonsumsi sayuran ini, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, jagung bayi sebenarnya dapat membantu pencernaan.

3. Baik untuk kesehatan mata

Jagung bayi memiliki senyawa karotenoid atau tetraterpenoid yang ada di dalamnya yang baik untuk kesehatan mata dan meningkatkan penglihatan Anda secara efektif. Karotenoid juga baik untuk mengurangi risiko katarak. Karena itu, ada baiknya memasukkan sayuran kuning ini ke dalam makanan Anda untuk menjaga mata Anda tetap sehat.

4. Kandungan serat tinggi

Kandungan serat tinggi yang ada pada bayi jagung membantu dalam banyak hal seperti mengendalikan gula darah, meningkatkan sytem pencernaan, dll. Karena itu, Anda harus memasukkan bayi jagung ke dalam makanan Anda untuk nutrisi yang bermanfaat ini.