Kualitas Peralatan Makanan Beku

Meskipun produksi quick-freezer dalam negeri memiliki dasar tertentu, dibandingkan dengan produk luar negeri serupa, terdapat masalah seperti besar, berat, kinerja suhu rendah yang buruk, dan konsumsi energi yang tinggi. Kesenjangan antara suku cadang pengangkut yang diproduksi oleh beberapa produsen suku cadang mesin yang cepat beku dan produk asing serupa terutama disebabkan oleh penampilan yang kasar, akurasi yang buruk, dan kinerja yang tidak stabil. Untuk sabuk baja tahan karat dengan keliling lebih dari 10 meter, karena kesalahan yang terakumulasi, dalam lingkungan suhu rendah, sabuk baja logam rentan terhadap lompatan rantai, terjepit, dan patah, menyebabkan pengguna menghentikan produksi. Panjang spiral umumnya lebih dari 100 meter, dan kualitas sabuk domestik tidak stabil, yang rentan terjepit dan putus.

Saat ini, perusahaan makanan beku tidak berskala besar, kuat kekuatannya, dan efisiensi ekonominya rendah. Saat ini, terdapat sekitar 1.000 perusahaan produksi makanan beku di negara tersebut." Hanya sedikit yang memiliki volume stabil di atas 1.000 ton" ;, dan sebagian besar sekitar 100 ton. Perusahaan, di antara perusahaan-perusahaan ini, sejumlah besar makanan beku sebenarnya hanyalah cabang atau bengkel dari pabrik daging, pengalengan, pabrik minuman dingin, dll. Skala usaha ini sangat buruk.

Saat ini, perusahaan makanan beku dengan hak impor dan ekspor memiliki skala ekonomi yang baik. Tetapi perlu dicatat bahwa pasar internasional tidak dapat diprediksi dan persaingan sangat ketat. Perusahaan asing sangat tertarik dengan pasar Cina. Setelah aksesi China ke WTO, pasar negara saya akan menghadapi pembukaan menyeluruh, dari pembukaan diri sepihak hingga keterbukaan dua arah di antara anggota WTO. Tidak akan ada lagi tindakan perlindungan pemerintah yang ada; kebijakan preferensial domestik dan faktor lainnya. Perusahaan asing akan sepenuhnya menantang perusahaan China, dan pekerjaan standardisasi produk serta pengawasan kualitas produk dan lembaga inspeksi hanya dapat berintegrasi penuh dengan standar internasional.