Tomat kalengan

• Setengah cangkir tomat kalengan menyediakan 20 persen dari nilai vitamin C yang direkomendasikan setiap hari.

• Hampir 60 persen lebih mahal untuk mendapatkan serat makanan dari tomat segar dibandingkan dengan tomat kalengan dalam porsi yang sama. Tidak hanya harga tomat kalengan yang lebih rendah daripada tomat segar untuk ukuran porsi yang sama, tetapi tomat segar membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan, menambah total biaya tomat segar.

• Tomat mengandung likopen, karotenoid penting, yang dapat membantu melindungi dari kanker prostat dan penyakit jantung.

• Satu setengah cangkir tomat kalengan menyediakan 11,8 miligram likopen dibandingkan dengan hanya 3,7 miligram yang ditemukan dalam satu tomat segar dan mentah.

Tips Cepat Menggunakan Tomat Kalengan:

• Gunakan tomat kalengan rasa ketumbar cincang untuk salsa cepat, atau gunakan sebagai topping pada kentang panggang.

• Cicipi tomat kalengan yang dipotong dadu dengan sedikit jintan halus dan sajikan hangat sebagai saus untuk ayam atau ikan.

• Berikan sup sayuran favorit Anda nutrisi dengan menambahkan semua jenis tomat kalengan favorit Anda.

• Nacho atau taco teratas dengan tomat potong dadu kalengan yang dikemas dengan cabai hijau untuk menambah rasa, nutrisi, dan untuk menghindari pemotongan.