Jagung Manis Kalengan

Penyerapan lutein dalam jagung, antioksidan yang dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula, ditingkatkan dengan panas dari proses pengalengan.

Bila melihat harga beli saja, jagung segar lebih murah dari kaleng atau beku.

Namun, ketika biaya limbah (terutama tongkol) diperhitungkan, serta waktu untuk mempersiapkan, jagung kalengan menawarkan jumlah serat makanan yang sama dengan penghematan 25% dibandingkan dengan folat segar dan jumlah folat yang sama dengan penghematan biaya 75% bila dibandingkan dengan segar.

Tips Cepat Untuk Menggunakan Jagung Kaleng:

• Buat jagung panggang dalam wajan dengan 1 kaleng jagung dan sedikit minyak zaitun.

• Tambahkan jagung ke mac 'n keju untuk dosis tambahan lutein.

• Jagung menambah nutrisi warna dan rasa untuk salsa, salad, dan sup.

• Buka dan sajikan, bumbui untuk mencicipi lauk klasik untuk makanan apa pun.