Cara Memasak Dengan Jamur Kalengan

- Nov 30, 2021-

Makanan kaleng adalah cara yang nyaman dan murah untuk menambahkan buah-buahan dan sayuran ke dalam makanan Anda. Tekstur jamur kalengan yang kaya membuat mereka menjadi pengganti daging yang baik dalam resep jamur vegetarian.

Menggunakan jamur kalengan dapat menambahkan sejumlah kecil serat dan nutrisi lainnya – termasuk zat besi, magnesium dan vitamin B-kompleks, menurutUSDA— untuk hidangan favorit Anda.

Jika resep Anda membutuhkan satu pon jamur dan Anda lebih suka menggunakan versi kalengan, ganti 6 ons jamur kancing dalam kaleng dengan jumlah yang sama. Pilihan untuk menambahkan jamur kalengan ke masakan Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Ambil satu atau dua kaleng lain kali Anda menuju ke supermarket, dan menjadi kreatif.

Resep Jamur Kalengan

Langkah 1: Buka Kaleng

Buka kaleng jamur Anda menggunakan pembuka kaleng.

Langkah 2: Kosong dan Bilas

Buang isi kaleng ke dalam saringan kecil. Bilas dengan air dingin.

Langkah 3: Tiriskan Jamur Anda

Tiriskan jamur selama 2 sampai 3 menit, atau sampai semua jus dan air telah habis.

Langkah 4: Potong Mereka

Potong jamur menjadi potongan-potongan seukuran gigitan, jika perlu.

Langkah 5: Tambahkan ke Resep

Tambahkan jamur yang dikeringkan ke resep Anda. Sertakan beberapa dalam saus pasta favorit Anda, sup, rebusan atau resep casserole. Sendok beberapa jamur kalengan ke sandwich keju panggang atau bakso hoagie.

Sebarkan beberapa di atas hamburger atau tambahkan ke hot dog panggang. Tambahkan beberapa jamur kalengan ke daging panggang atau ayam panggang atau kocok beberapa pada salad hijau yang di lemg.

Langkah 6: Tumis dalam Minyak

Tumis jamur dalam jumlah kecil minyak zaitun selama 2 hingga 3 menit sebagai cara alternatif untuk memasak dengan jamur kalengan. Sajikan mereka sebagai lauk bergizi yang ditaburi peterseli segar.

Gunakan Kreativitas dalam Resep Jamur

Jamur kalengan datang utuh atau diiris. Kedua varietas rasanya sama. Jamur kalengan dapat dikombinasikan dengan tumis bawang dan jalapenos sebagai isian baru dan berbeda untuk taco lembut.

Taburi dengan tomat cincang dan selada yang diparut dan sajikan hangat. Lapisi jamur kalengan dalam resep lasagna favorit Anda. Ini dapat menambah banyak resep Anda atau mengganti beberapa daging untuk resep yang lebih rendah lemak jenuh – jenis lemak "buruk" yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung, menurutKlinik Mayo.

Jika jamur segar terlalu mahal, cobalah mengganti setengah dari apa yang Anda butuhkan untuk resep Anda dengan jamur kalengan untuk membantu mengurangi biaya makan Anda.

Anda tidak perlu memasak sebagian besar merek jamur kalengan. Mereka dimasak sebelum proses pengalengan, tetapi bisa menjadi kenyal jika dimasak terlalu lama.Tambahkan ke reseppada akhir proses persiapan jika Anda merasa menjadi masalah.

Jamur kalengan tinggi sodium – setiap cangkir mengandung 663 miligram, menurut USDA, atau hampir sepertiga dari batas harian Anda. SiAsosiasi Jantung AmerikaMerekomendasikan asupan harian tidak lebih dari 2.300 miligram natrium untuk orang dewasa yang sehat. Carilah varietas rendah sodium dari jamur kalengan atau gunakan yang segar sebagai gantinya.

Sepasang: Harga Baja Bisa Tren 'jauh Lebih Tinggi'

Berikutnya: Apa Perbedaan Cuka Beras dan Cuka Beras?

Berita terkait

Produk-produk terkait