Berita Makanan Kalengan: 4 Cara Menjelajahi Rasa Internasional

oleh Aliansi Makanan Kalengan|Berita Makanan Kaleng

Maret adalah Bulan Nutrisi Nasional® dan setiap tahun, Academy of Nutrition & Dietetics memilih tema untuk dirayakan. Tema tahun ini adalah "Maju Lebih Jauh Dengan Makanan", dengan fokus utama pada mengurangi limbah makanan dan memilih makanan untuk menjaga tubuh kita tetap kuat dan membantu kita melangkah lebih jauh di siang hari.

Meskipun saya sangat mendukung interpretasi Bulan Gizi Nasional® ini, saya yakin temanya mencakup lebih banyak lagi. Di situs web saya, The Nutrition Adventure, saya fokus menjelajahi dunia dan budaya lain melalui resep & perjalanan. Itu sebabnya saya mendorong Anda untuk melangkah lebih jauh dengan makanan kaleng dengan mengajak Anda berlibur kuliner!

Jelajahi masakan beraroma dari seluruh dunia dengan menggunakan bahan-bahan kalengan yang membangkitkan cita rasa internasional dan makanan kalengan dengan bumbu dan rempah-rempah. Lihatlah ide-ide ini untuk menginspirasi petualangan memasak kuliner Anda berikutnya!

Resep Terinspirasi Italia

Untuk malam Italia, cobalah hidangan pasta yang dibuat dengan kacang cannellini, ikan teri (untuk rasa otentik Italia seperti Pasta Puttanesca ini!), Dan tomat kalengan dengan kemangi dan bawang putih. Pasta tomat adalah salah satu makanan kaleng yang selalu saya miliki karena sangat cocok untuk membuat sup Italia yang lezat. Tomat kalengan dengan kemangi membantu membumbui Beef Ragu ini di atas Spaghetti Squash, sebuah twist pada resep klasik Italia, plus kaya akan antioksidan lycopene!

Resep yang Terinspirasi dari Meksiko

Bumbui hidangan Meksiko dengan menggunakan tomat kalengan dengan cabai potong dadu, jagung bakar, atau paprika chipotle dalam saus adobo. Baik Anda membuat taco, enchilada, burrito, atau quesadillas, tingkatkan kandungan seratnya dengan memasukkan kacang kalengan, seperti kacang hitam atau kacang pinto. Black-Eyed Pea Burrito Bowl ini menjadi pilihan makan malam hari kerja yang mudah.

Resep Terinspirasi India

Ketika saya memikirkan makanan India, pikiran saya melayang ke saus tomat yang kental dan kaya rasa serta hidangan vegetarian yang pedas dan beraroma. Salah satu hidangan India favorit saya sepanjang masa adalah Chana Masala, hidangan kari buncis. Buncis kaya serat dan merupakan bahan yang biasa digunakan dalam masakan India. Rasakan cita rasa India dengan dua resep ini: Kari Chickpea & Squash Crockpot Mudah & Pizza Tandoori Chickpea dengan Mango Chutney

Resep Terinspirasi Asia

Siapkan tumis cepat menggunakan sayuran kaleng Asia yang umum seperti rebung, tauge, atau kastanye air. Atau cobalah sup kari Thailand yang kental dan lembut di rumah menggunakan santan kalengan dan pasta kari kalengan. Resep sederhana untuk Zesty Tuna Lettuce Wraps dengan topping sriracha ini menampilkan tuna kalengan, protein berkualitas tinggi untuk disimpan di dapur setiap saat!